Our Commitment

こだわり紹介

私たちのこだわり わたしたちのこだわり

こだわり紹介

千葉県はさつまいもの出荷量が全国第3位。

スカイアースファームでは「シルクスイート」と「紅はるか」の2種類を栽培しています。

  • 焼き芋にした時に絹のように滑らかな食感と甘さが特徴。
  • 芳醇な香りと高糖度で、さつまいもの昔ながらのおいしさに、蜜を加えたような甘味と、しっとりなめらかな食感と豊富なビタミンが特徴。

そんなおいしいさつまいもを作る上でのこだわりをご紹介いたします。

01

畑へのこだわり

さつまいもを作る上で大事なのは、畑の土を整えること(土作り)です。

さつまいもは強い植物ですが、寒さと湿気には弱い部分があります。

スカイアースファームでは、梅雨を越せるような撥水性の高い高畝(たかうね)でさつまいもを育てています。

02

設備へのこだわり

スカイアースファームのさつまいも貯蔵庫は、断熱性に優れ、貯蔵庫内の温度・湿度・二酸化炭素を自動で調節します。

これにより、貯蔵庫で長期保存が可能になり、年間を通じて出荷できる貯蔵の間に水分が抜け、さつまいもの甘みが増します。

03

品質へのこだわり

スカイアースファームのさつまいも栽培は苗づくりから始まります。

手間やコストはかかりますが、安定して品質の良いさつまいもをお客様へお届けするため、丹精を込めてさつまいもを栽培しています。

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